Oreillettes
par Laure le 30 May 2016

Nombre de personnes:
20
Ingredients:
- 1kg de farine
- 2 oeufs
- 250gr de margarine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- fleur d'oranger
- huile de friture
Difficulté:
Votez pour la recette
Temps de préparation:
2h00
Préparation:
- Melanger la farine, le beurre fondu,la levure, le sel et mouiller avec la fleur d'oranger jusqu'à former une pate.
- Laisser reposer minimun une heure
- Une fois la pate reposé, elle doit être extensible, étalé la le plus fin possible puis couper des bandes et passé la à la machine a pate epaisseur 3
- Penser a bien fariner les bandes afin qu'elle ne colle pas decouper des rectangles d'environ 7 cm sur 5 cm,
- Puis faites-les frires jusqu'a obtenir une belle coloration.
- Soupoudrez de sucre glace
Le mot de Laure :
Une spécialité du sud...
Commentaires
Guillaume G
jeu, 02/06/2016 - 23:19
Permalien
J'ai eu l'occasion de les
J'ai eu l'occasion de les gouter (celles qui sont sur la photos :) ) et elles étaient juste fantastiques !
Betty
ven, 03/06/2016 - 11:54
Permalien
Ca me rappelle celles que
Ca me rappelle celles que fait si bien ma maman! Je suis contente de découvrir ton blog, je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également : unevegetariennepresqueparfaite.com
Ajouter un commentaire