Bouchées aux noix

par Laure le 07 April 2016
Nombre de personnes: 
6
Ingredients:
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 125 gr de beurre ramoli
  • 250gr de biscuits à la cuillière
  • 40gr de sucre
  • 75 gr de cerneaux de noix
  • 200gr de chocolat noix
  • 150gr de beurre
  • cerneaux de noix pour la déco
Difficulté: 
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Total votes: 634
Temps de préparation: 
2 jours
Préparation: 

- Sortez 125 gr de beurre à l'avance pour lui laisser le temps de ramollir

- Mixer les biscuits pour les réduire en poudre puismélangez celle-ci dans un saladier avec le sucre. Incorporez le beurre ramoli à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis ajoutez les jaunes d'oeufs et lesnoix hachées.

- le top c'est d'utiliser des moules en silicone remplissez-les et placez-les une nuit au frigo

- Le lendemain, faites fondre le chocolat et le beurre, démoulez les bouchées posez-les sur une grille  puis nappez-les et déposez un cerneau de noix dessus

- Remettre au moins 2h00 au frigo

Le mot de Laure :
Si vous n'avez pas eu le temps de ramollir le beurre pas de souci!! 1 mn sur décongélation de votre micro-onde et ca devrait le faire

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