Makis "Saumon&Avocat"

par Laure le 28 February 2015
Nombre de personnes: 
2
Ingredients:
  • 100gr de riz pour sushis
  • Vinaigre pour sushis
  • 2 feuilles d'algue
  • 1/2 Avocat
  • 2 carrés de fromage fondu
  • 1 petit pavé de saumon bien frais
Difficulté: 
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Préparation: 
  1. Faîtes cuire votre riz
  2. Laissez refroidir le riz quelques instants, et incorporez 4c àsoupe de vinaigre de riz.
  • Puis, préparez les rouleaux :
  1. Coupez en lamelles l'avocat, le fromage fondu et le saumon.
  2. Posez la feuille d'algue dans le sens de la largeur sur 1 natte en bambou naturelle et recouvrez-la d'une couche de riz.
  3. Laissez un ou deux centimètres non recouvert sur la largeur supérieure afin de pouvoir ensuite refermer aisément le rouleau.
  4. Placez dans le sens de la largeur une bande de saumon, une d'vaocat et une de fromage, bien serrées les une des autres.
  5. Enroulez l'algue en vous servant de votre natte en bambou naturelle.
  6. Humidifiez la bande laissée libre pour une fermeture plus facile. Placez au frais.
  7. Reproduisez les mêmes opérations jusqu'à épuisement des ingrédients.
  8. Avant de servir, découpez les rouleaux en lamelles de 2 à 3 cm
Le mot de Laure :
Servez avec de la sauce soja, vous pouvez également les parsemez de graines de sésames.

Commentaires

Je vais en faire pour 10 pour moi toute seule hihi !

Moi ça m'arrive de me faire MON plateau Tv lol c'est tellement rapide et en plus c light!! :)

Moi ça m'arrive de me faire MON plateau Tv lol c'est tellement rapide et en plus c light!! :)

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