Pain farci "Jambon&Fromage fondu"

par Laure le 07 July 2014
Nombre de personnes: 
4
Ingredients:
  • 500gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 yaourt nature
  • 25gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 1cc de sel
  • Tranches de Jambon de dinde
  • Fromage fondu
Difficulté: 
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Total votes: 1094
Temps de préparation: 
1h00
Préparation: 

Dans un robot mélangez le yaourt nature, l'oeuf, la levure chimique, le beurre , la farine et le sel. Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique

Laissez pétrir pendant 5 mn

Laissez reposer pendant 30 mn 

Puis formez des boules (environ comme une orange) farinez votre plan de travail et étalez une boule le plus finement possible, mettre une tranche de jambon et étalez un fromage fondu dessus à l'aide d'une cuillière refermez votre pain en rabattantles quatre coins vers l'intérieur.

Puis étalez au rouleau au maximun

Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte

Faites chauffer une poêle (style crépière) et faîtes-les cuire pendant environ 2mn de chaque côtés.

Couvrir d'un linge et servir chaud

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