Pizza "apéro"

par Laure le 03 September 2014
Nombre de personnes: 
4
Ingredients:
  • 1/2 sachet de levure séche de boulanger
  • 250 gr de farine
  • 1cc de sel
  • 1cs d'huile
  • Purée de tomate
  • salami en tranche
  • bûche de chèvre
  • olives noire
  • fromage rapée
Difficulté: 
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Total votes: 1148
Temps de préparation: 
2h00
Préparation: 

Préparer la pâte à pizza:

Mélanger lalevure sèche avec un peu d'eau chaude, la farine, l'huile et le sel pétrissez pendant 5 mn

Couvrir d'un linge propre et laissez lever pendant une bonne heure.

 

Préchauffer votre four à 210°C

Une fois que la pâte à doublé de volume, étalez-la sur une plaque beurrée (en rectangle)

Piquez-la à  la fourchette, puis tartiner de tomate en purée et disposez 3 ou 4 tranches de salami en horizontal et 6 ou 8 en vertical selon la taille de votre pâte.

Sur le salami disposez une fine tranche de fromage de chèvre et une olive noire, parsemez de fromage rapée sur toute la pizza.

Faire cuire pendant 20 mn

Découpez à la sortie du four, une tranche de salami, une part

Le mot de Laure :
J'achéte du salami de dinde spécial pizza

Commentaires

J'adore cette pizza
Elle est magnifique
J'ai envie de tester
Merci pour le partage de cette recette

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