Sablés aux Amandes

par Laure le 29 April 2018
Nombre de personnes: 
10
Ingredients:
  • 400gr de farine
  • 250 gr de beurre
  • 4 portion de vache qui rit
  • 6 cas de sucre glace
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillée
  • 1 blanc d'oeuf pour coller les amandes
  • miel
Difficulté: 
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Total votes: 152
Temps de préparation: 
1h00
Préparation: 

 

Mettre tout les ingrédients dans un robot (le beurre et le fromage doivent-être à température ambiante) et laissé pétrir j'usqu'à l'obtention d'une pâte homogéne.

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 3 mm, découper des disques à l’aide d’un emporte-pièce badigeonner le dessus de blanc d’œuf parsemer d’amande effilés.

Disposer sur une plaque allant au four, faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 12 mn.

Après cuisson badigeoner les sablés d'un peu de miel.
 

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