Sushis Saumon

par Laure le 22 February 2015
Nombre de personnes: 
6
Ingredients:
  • 1 pavé de saumon bien frai
  • 300gr de riz à sushis
  • Vinaigre spécial sushis
Difficulté: 
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Total votes: 808
Temps de préparation: 
20mn
Préparation: 

Faire cuire le riz, un fois cuit, éventez le riz pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.
Ajoutez 3 cs de vinaigre de riz
Tailler les poissons en fines lamelles.
Se mouiller les mains et former des tampons de riz,(facultatif: mettre un peu de wasabi dessus) , puis poser une lamelle de poisson.

Le mot de Laure :
Déguster avec de la sauce Soja

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