Tarte Abricots&Pêches

par Laure le 05 July 2015
Nombre de personnes: 
6
Ingredients:
  • 1,5 pâte feuilletée
  • 400gr d'abricots
  • 400gr de pêches
  • 75gr de sucre
  • 2cs de maïzena
  • 2cs d'eau
  • 1 jaune d'oeuf our la dorrure
Difficulté: 
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Total votes: 769
Temps de préparation: 
45mn
Préparation: 

Lavez, Dénoyautez et coupez les abricots et pêches en petits morceaux

Faites-les revenir dans une casserole avec l'eau et le sucre

Couvrez et laissez mijoter à feu doux 15 mn

Passez la maïzena au tamis, et ajouter à la préparation laisser épaissir pendant 4-5 mn

Coupez le feu puis laissez refroidir.

Préchauffez votre four à 180°C

Déroulez votre pâte feuilletée, versez la préparation dedans puis avec l'autre couper des bandes de 1-2cm et disposez-les à la verticale puis à l'horizontale.(comme sur la photo )

Badigeonnez la pâte de jaune d'oeuf et enfourner pendant 45mn

 

Le mot de Laure :
Comme promis version simplifiée!!

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