Verrines Crevettes&Surimi

par Laure le 23 November 2014
Nombre de personnes: 
20
Ingredients:
  • 1 kg de fromage blanc
  • 200gr de miéttes de surimis
  • 500gr de petites crevettes surgelé
  • 3 citrons
  • 150gr de saumon fumé
  • huile d'olive
  • ciboulette
  • Sel poivre
Difficulté: 
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Préparation: 

Faire décongeler les petites crevettes
Dans un saladier, mélangez le surimi, les crevettes,la ciboulette l'huile d'olive, le jus du citron, le sel et le poivre mettez le tout dans un sac de congélation et laissez au refrigérateur pendant au moins 2h (le top étant de le faire la veille)
Sortir la préparation du réfrigérateur et ajoutez le fromage blanc
Garnir les verrines, puis coupez le saumon en petits morceaux et ajoutez-le pour le décoration avec une petits branche de ciboulette, et un quat de tranche de citron.

Le mot de Laure :
Délicieux, frais et un régal pour les yeux

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